Berkunjung ke kota Surabaya tak lengkap rasanya tanpa mencicipi kelezatan kuliner yang dimilikinya. Dari pagi hingga malam, kota ini menyajikan berbagai hidangan yang enak dan murah.
Kuliner Surabaya Pagi
Pagi hari di Surabaya biasanya dimulai dengan sarapan yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang wajib dicicipi adalah nasi krawu. Nasi krawu merupakan nasi dengan bumbu pedas yang dihidangkan dengan daging sapi atau ikan bandeng. Ada beberapa warung nasi krawu yang terkenal, seperti Nasi Krawu Mbah Letek dan Nasi Krawu Pak Gendut.
Apa itu Nasi Krawu?
Nasi krawu adalah hidangan nasi dengan bumbu pedas yang berasal dari daerah krawu, Surabaya.
Mengapa Nasi Krawu Enak?
Nasi krawu enak karena bumbunya yang pedas dan gurih, serta daging sapi atau ikan bandeng yang empuk.
Jenis-jenis Nasi Krawu
Terdapat dua jenis nasi krawu, yaitu nasi krawu sapi dan nasi krawu ikan bandeng.
Cara Membuat Nasi Krawu
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi krawu sapi antara lain:
- 500 gram beras
- 200 ml santan
- 500 gram daging sapi
- Bumbu halus: 7 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 3 cm kunyit, 2 cm jahe, 2 cm lengkuas, garam secukupnya
Cara membuat:
- Cuci beras hingga bersih, masak dengan santan dan air secukupnya, sisihkan.
- Potong daging sapi menjadi ukuran kecil-kecil.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan daging sapi ke dalam nasi, aduk hingga rata.
Keuntungan Makan Nasi Krawu
Nasi krawu mengandung protein dan karbohidrat yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, rasa pedas pada nasi krawu juga dapat meningkatkan nafsu makan.
Manfaat Makan Nasi Krawu
Makan nasi krawu secara teratur dapat memberikan energi dan menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Kuliner Surabaya Siang
Saat siang hari, pilihan kuliner di Surabaya semakin beragam. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah pecel. Pecel adalah sayur campur dengan bumbu kacang yang disajikan dengan nasi dan rempeyek.
Apa itu Pecel?
Pecel adalah hidangan sayur campur dengan bumbu kacang yang berasal dari Jawa Timur.
Mengapa Pecel Enak?
Pecel enak karena bumbu kacangnya yang gurih dan lezat, dilengkapi dengan rempeyek yang renyah.
Jenis-jenis Pecel
Terdapat beberapa jenis pecel, antara lain pecel lele, pecel ayam, dan pecel sayur.
Cara Membuat Pecel
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pecel ayam antara lain:
- 300 gram tauge
- 300 gram kacang panjang
- 1 buah timun
- 2 lembar daun kemangi
- 2 lembar daun jeruk
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- 1 sdm serai yang sudah digeprek
- 1 sdm bawang goreng
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 2 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- Gula jawa secukupnya
- Cabe rawit secukupnya
Cara membuat:
- Rebus tauge dan kacang panjang, sisihkan.
- Buat bumbu kacang dengan cara menggoreng kacang tanah hingga kuning kecoklatan. Haluskan bersama gula merah, garam dan cabe rawit.
- Tumis daun jeruk, kemangi, sereh dan daun salam hingga harum, masukkan bumbu kacang, aduk rata.
- Susun semua bahan yang sudah disiapkan di atas piring, siram dengan bumbu kacang. Tambahkan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
Keuntungan Makan Pecel
Pecel mengandung banyak serat dan vitamin dari sayur-sayuran yang digunakan sebagai bahan utamanya, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Manfaat Makan Pecel
Makan pecel secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko terkena penyakit kronis seperti diabetes dan kanker.
Kuliner Surabaya Malam
Malam hari di Surabaya menjadi saat yang tepat untuk menikmati hidangan khas yang sudah terkenal. Salah satunya adalah rujak cingur.
Apa itu Rujak Cingur?
Rujak cingur adalah hidangan yang terbuat dari irisan cingur, beberapa jenis sayuran seperti kacang panjang, tauge, dan kentang, serta bumbu rujak yang khas.
Mengapa Rujak Cingur Enak?
Rujak cingur enak karena memiliki perpaduan rasa yang unik antara asin, pedas, dan manis dari bumbu rujak. Selain itu, irisan cingur yang kenyal dan tauge yang segar memberikan sensasi gurih dan renyah di lidah.
Jenis-jenis Rujak Cingur
Terdapat beberapa jenis rujak cingur, di antaranya rujak cingur kelapa muda, rujak cingur sotong, dan rujak cingur ubi kayu.
Cara Membuat Rujak Cingur
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rujak cingur antara lain:
- 200 gram daging sapi yang telah direbus dan dipotong kecil-kecil
- 200 gram cingur yang telah direbus dan dipotong kecil-kecil
- Kacang tanah goreng secukupnya
- 1 buah timun yang sudah diiris tipis
- 1 buah ketimun yang sudah diiris tipis
- 100 gram tauge yang telah direbus
- 4 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 sdt gula jawa
- 1 sdt terasi
- Air asam secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 lembar daun jeruk
- Bawang goreng secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan cabai rawit, bawang putih, kemiri, gula jawa, dan terasi. Tambahkan air asam secukupnya, aduk rata.
- Tambahkan garam, masukkan daging sapi dan cingur, aduk rata.
- Letakan sayur-sayuran di piring, siram dengan bumbu rujak, taburi kacang tanah goreng dan bawang goreng secukupnya. Sajikan dengan ketupat atau lontong.
Keuntungan Makan Rujak Cingur
Makan rujak cingur dapat membantu meningkatkan asupan protein dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh.
Manfaat Makan Rujak Cingur
Makan rujak cingur secara teratur dapat memberikan energi dan menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. Selain itu, kandungan serat pada sayur-sayuran juga dapat membantu melancarkan pencernaan.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kuliner khas Surabaya yang enak dan murah. Selamat mencoba!
If you are looking for Wisata Kuliner Jakarta Barat Asli Bikin Ngiler – Theatricana.com you’ve came to the right place. We have 7 Images about Wisata Kuliner Jakarta Barat Asli Bikin Ngiler – Theatricana.com like Menjelajah Wisata Kuliner Surabaya yang Legendaris | Harus Semangat, Wisata Kuliner Jakarta Barat Asli Bikin Ngiler – Theatricana.com and also Kuliner Surabaya Legend: 18 Udah Terjamin Enaknya (Dijamin Maknyuss). Here you go:
Wisata Kuliner Jakarta Barat Asli Bikin Ngiler – Theatricana.com
www.theatricana.com
kuliner jakarta wisata selatan malam barat yoexplore gotravelly bri asli ngiler keluarga liburan
Kuliner Surabaya Legend: 18 Udah Terjamin Enaknya (Dijamin Maknyuss)
anekatempatwisata.com
kuliner bratang binangun gubeng dekat haryo
Ini Dia Wisata Kuliner Surabaya Yang Legendaris
ampajavierdemiguel.org
kuliner surabaya legendaris jancuk nasi goreng
Menjelajah Wisata Kuliner Surabaya Yang Legendaris | Harus Semangat
caspidesign.com
kuliner legendaris menjelajah sebutan pahlawan salah termasuk terkenal
28 Kuliner Khas Surabaya Yang Legendaris Dan Murah Meriah
indonesia.tripcanvas.co
surabaya kuliner meriah khas legendaris
22 Tempat Wisata Kuliner Surabaya Pagi Hingga Malam Murah Enak
tiketpesawatnurima.blogspot.com
kuliner terpopuler arocki
20 Wisata Kuliner Di Surabaya Yang Murah & Enak – Libur.co
www.libur.co
surabaya kuliner
Surabaya kuliner meriah khas legendaris. Surabaya kuliner. 22 tempat wisata kuliner surabaya pagi hingga malam murah enak
