Tahun Baru Imlek selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh masyarakat Tionghoa dan juga non-Tionghoa yang ingin merayakan perayaan tersebut. Salah satu bagian dari perayaan Imlek yang tak kalah menariknya adalah wisata kuliner pecinan di Jakarta-Bogor.
Pecinan, Apa itu?
Pecinan merupakan sebutan untuk permukiman penduduk Tionghoa yang terletak di luar kawasan Kreta Ayer, Jakarta. Pecinan menjadi salah satu kawasan yang tak pernah sepi untuk dikunjungi saat Tahun Baru Imlek tiba.
Jenis-Jenis Kuliner Pecinan
Sebagai kawasan yang terkenal dengan keberagaman budaya Tionghoa, tentu saja kuliner pecinan memiliki beragam jenis makanan yang patut untuk dicoba. Berikut ini adalah beberapa jenis kuliner pecinan yang wajib untuk dicoba:
- Nasi Tumpang
- Lumpia Gang Lombok
- Kulit lumpia sebanyak 10-15 lembar
- Tauco sebanyak 2 sendok makan
- Tauge sebanyak 50 gram
- Udang kupas sebanyak 50 gram
- Teri nasi yang sudah dihaluskan sebanyak 2 sendok makan
- Daging ayam giling sebanyak 50 gram
- Baso goreng sebanyak 4 buah
- Wortel dan seledri yang sudah diiris-iris sebanyak 25 gram
- Saus sambal sebagai bahan pelengkap
- Mie Ayam Pekayon
- Mie basah sebanyak 200 gram
- Ayam suwir sebanyak 150 gram
- Seledri sebanyak 50 gram yang sudah cincang
- Bawang putih dan bawang merah sebanyak 2 siung
- Garam sebanyak 1 sendok teh
- Kaldu ayam sebanyak 500 ml
- Kecap sebanyak 2 sendok makan
- Minyak goreng sebanyak 2 sendok makan
- Kucai sebagai bahan pelengkap
- Pempek Palembang
Nasi tumpang merupakan makanan khas dari kawasan Pecinan yang terbuat dari ketan putih dan dimasak dengan santan. Nasi tersebut disajikan dengan lauk pauk seperti ayam panggang, rendang, bakso dan beberapa jenis sayuran. Apa yang membuat nasi tumpang ini unik adalah cara penyajiannya yang dilakukan dengan cara menggantungkan nasi tersebut pada bambu atau kayu.
Apa Itu Nasi Tumpang?
Nasi tumpang berasal dari Bahasa Jawa yaitu “tumpang” yang artinya bertumpuk atas. Penamaan ini berasal dari cara penyajiannya yang dilakukan dengan cara menggantungkan nasi tok pelanggan.
Mengapa Nasi Tumpang Wajib Dicoba?
Nasi tumpang memiliki cita rasa yang lezat dan menggunakan bahan-bahan yang umumnya berasal dari kawasan Pecinan. Selain itu, cara penyajiannya yang unik membuat nasi tumpang menjadi makanan yang unik dan menarik untuk dicoba.
Jenis-Jenis Nasi Tumpang
Ada beberapa jenis nasi tumpang yang bisa dicoba, antara lain nasi tumpang ayam, nasi tumpang bakso, dan nasi tumpang rendang.
Bagaimana Cara Membuat Nasi Tumpang?
Cara membuat nasi tumpang tidak sulit. Pertama-tama, beras ketan harus dicuci dan direndam selama satu malam. Kedua, beras ketan di masak dengan santan hingga menjadi nasi ketan. Ketiga, ayam, rendang, bakso dan sayur disiapkan menjadi lauk. Keempat, bahan-bahan tersebut digunakan mengisi tempat plastik dan lalu disusun menjadi beberapa lapis. Nasi tumpang siap disajikan dengan cara digantungkan pada bambu atau kayu.
Apa Keuntungan Dari Nasi Tumpang?
Keuntungan dari nasi tumpang adalah kandungan karbohidrat yang cukup tinggi sehingga dapat memberikan energi yang cukup untuk tubuh kita.
Apa Manfaat Dari Nasi Tumpang?
Manfaat dari nasi tumpang adalah memberikan efek kenyang yang cukup lama sehingga dapat membantu mengontrol berat badan dan menjaga kadar gula darah.
Lumpia Gang Lombok merupakan salah satu jenis makanan khas dari Jakarta yang banyak ditemukan di kawasan Pecinan. Lumpia yang terbuat dari kulit lumpia dan berisi sayuran serta daging yang cukup banyak ini dianggap menjadi salah satu kuliner pecinan yang paling lezat dan wajib untuk dicoba.
Apa Itu Lumpia Gang Lombok?
Lumpia Gang Lombok merupakan lumpia dari kawasan Glodok, Jakarta Barat. Dalam fillingnya terdapat terasi, tauge, udang, telur, mi, bakso, dan daging ayam yang memang cukup banyak yang membuatnya cukup mengenyangkan.
Mengapa Lumpia Gang Lombok Wajib Dicoba?
Lumpia Gang Lombok terkenal dengan kulitnya yang tipis dan renyah, serta isiannya yang begitu banyak sehingga membuat kenyang. Selain itu, rasa rempah yang khas ini juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner pecinan.
Jenis-Jenis Lumpia Gang Lombok
Jenis-jenis lumpia Gang Lombok yang bisa dicoba antara lain lumpia ayam, lumpia udang, dan lumpia bakso.
Bagaimana Cara Membuat Lumpia Gang Lombok?
Cara membuat lumpia Gang Lombok sendiri tidaklah terlalu sulit. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Untuk langkah-langkah pembuatannya sendiri, diantaranya adalah memasak bahan isian dengan cara tumis secara terpisah, mempersiapkan kulit lumpia lalu menebalkan kaldu ayam pada kulit lumpia, dan kemudian menggorengnya hingga mengeluarkan aroma harum.
Apa Keuntungan Dari Lumpia Gang Lombok?
Keuntungan dari lumpia Gang Lombok adalah kandungan protein yang tinggi dari daging ayam dan udang yang menjadi bahan isian, serta kandungan serat yang cukup tinggi dari sayuran dan umbi-umbian yang termasuk dalam bahan isian.
Apa Manfaat Dari Lumpia Gang Lombok?
Manfaat dari lumpia Gang Lombok adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu menjaga kesehatan tulang dan memelihara keseimbangan hormon.
Mie ayam Pekayon merupakan kuliner pecinan yang terkenal di daerah Jakarta Barat. Berbeda dengan mie ayam pada umumnya, mie ayam Pekayon menggunakan mie basah yang tebal serta kuah kaldu yang kental dengan rasa yang gurih dan enak.
Apa Itu Mie Ayam Pekayon?
Mie Ayam Pekayon merupakan kuliner pecinan dari Jakarta Barat yang menggunakan mie basah yang tebal serta kuah kaldu yang kental dengan rasa yang gurih dan enak. Mie ayam Pekayon biasanya disajikan dengan bawang goreng, seledri, dan ayam suwir.
Mengapa Mie Ayam Pekayon Wajib Dicoba?
Kuliner pecinan satu ini merupakan salah satu kuliner pecinan yang cukup terkenal dan wajib dicoba karena rasanya yang gurih dan enak. Selain itu, mie ayam Pekayon juga merupakan salah satu makanan yang cukup praktis dan cocok untuk dimakan kapan saja.
Jenis-Jenis Mie Ayam Pekayon
Jenis-jenis mie ayam Pekayon yang bisa dicoba antara lain Mie Ayam Pekayon Goreng dan Mie Ayam Pekayon Kuah.
Bagaimana Cara Membuat Mie Ayam Pekayon?
Cara membuat mie ayam Pekayon sendiri tidaklah terlalu sulit. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Untuk langkah-langkah pembuatannya sendiri, diantaranya adalah memasak mie basah, merebus ayam dalam kaldu ayam hingga matang, lalu memasak bumbu yang telah ditumbuk halus hingga mengeluarkan aroma harum, kemudian mengeluarkan ayam suwir dan menambahkannya ke dalam bumbu yang telah matang.
Apa Keuntungan Dari Mie Ayam Pekayon?
Keuntungan dari mie ayam Pekayon adalah kandungan karbohidrat yang cukup tinggi serta protein yang diberikan oleh ayam suwir sebagai bahan isian.
Apa Manfaat Dari Mie Ayam Pekayon?
Manfaat dari mie ayam Pekayon adalah membantu menjaga kesehatan tulang dan mengandung protein and vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh.
Pempek Palembang merupakan makanan khas dari Sumatera Selatan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung sagu.
Apa Itu Pempek Palembang?
Pempek Palembang merupakan makanan khas dari Sumatera Selatan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung sagu. Pempek Palembang biasanya disajikan dengan kuah cuka yang sangat khas.
Mengapa Pempek Palembang Wajib Dicoba?
Pempek Palembang merupakan salah satu makanan yang sangat terkenal di Indonesia dan wajib dicoba karena rasanya yang gurih dan sedikit asin pada pempeknya sedangkan kuah cuka yang dipadukan dengan bawang putih dan cabai memberikan cita rasa yang cukup khas.
Jenis-Jenis Pempek Palembang
Jenis-jenis pempek Palembang yang bisa dicoba antara lain pempek kapal selam, pempek kulit, pempek adaan, pempek tahu dan pempek lenjer.
Bagaimana Cara Membuat Pempek Palembang?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pempek Palembang antara lain ikan tenggiri asap yang sudah digiling halus sebanyak 500 gram, air es sebanyak 250 ml, garam sebanyak 20 gram, tepung sagu sebanyak 150 gram, dan air sebanyak 300 ml.
Untuk cara membuatnya sendiri, ikan tenggiri asap yang sudah digiling halus dicampur dengan tepung sagu dan air es hingga tercampur merata. Setelah itu, adonan diratakan dan dibentuk menjadi bentuk sesuai dengan varian pempek yang diinginkan. Terakhir, pempek ditekan sedikit dan direbus hingga matang.
Apa Keuntungan Dari Pempek Palembang?
Keuntungan dari pempek Palembang adalah kandungan protein yang tinggi yang diberikan oleh ikan tenggiri yang menjadi bahan dasar.
Apa Manfaat Dari Pempek Palembang?
Manfaat dari pempek Palembang adalah membantu meningkatkan kesehatan tulang dan otot serta memelihara tingkat kesehatan tubuh karena kandungan protein yang baik pada bahan dasarnya.
Jadi, itu dia beberapa kuliner pecinan yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Jakarta-Bogor. Tidak hanya rasanya yang lezat, tetapi juga memberikan manfaat dan keuntungan bagi tubuh kita.
If you are searching about Tempat Makan Enak Di Daerah Glodok – Seputar Tempat you’ve came to the right page. We have 7 Images about Tempat Makan Enak Di Daerah Glodok – Seputar Tempat like 5 Rekomendasi Tempat Wisata di Indonesia untuk Liburan Imlek 2020, Petak Enam di Chandra, tujuan wisata kuliner pecinan baru di Glodok and also Tempat Makan Enak Di Daerah Glodok – Seputar Tempat. Read more:
Tempat Makan Enak Di Daerah Glodok – Seputar Tempat
seputarantempat.blogspot.com
glodok enak kuliner makan
Kawasan Glodok, Surganya Kuliner Pecinan : Okezone Lifestyle
lifestyle.okezone.com
kuliner glodok kawasan pecinan surganya
4 Wisata Kuliner Bertema Pecinan Di Jakarta-Bogor Untuk Dikunjungi Saat Tahun Baru Imlek
travel.tribunnews.com
Wisata Kuliner Halal Di Gang Gloria Glodok
www.missnidy.com
glodok kuliner halal
5 Rekomendasi Tempat Wisata Di Indonesia Untuk Liburan Imlek 2020
phinemo.com
pecinan wisata glodok kawasan imlek tionghoa menarik liburan petak rekomendasi nuansa kental instagramable agar medcom orami
Petak Enam Di Chandra, Tujuan Wisata Kuliner Pecinan Baru Di Glodok
images.kontan.co.id
7 Tempat Wisata Khas Tiongkok Di Indonesia, Cocok Untuk Libur Imlek!
bolong.id
pecinan glodok cocok libur tiongkok khas imlek indonesia zenrooms
Tempat makan enak di daerah glodok. 5 rekomendasi tempat wisata di indonesia untuk liburan imlek 2020. Wisata kuliner halal di gang gloria glodok
