Wisata kuliner selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat Indonesia. Di Kota Bogor pun tidak kalah menariknya dengan wisata kuliner yang ada di daerah lainnya. Berikut ini adalah daftar 9 wisata kuliner di kota Bogor yang bisa kamu coba ketika berkunjung ke sana.
Nasi Gurih Ampera
Apa itu Nasi Gurih Ampera?
Nasi gurih ampera adalah nasi yang disajikan dengan lauk pauk khas Indonesia seperti ayam kampung, dendeng, tempe mendoan, dan masih banyak lagi. Nama ampera sendiri diambil dari singkatan Angkatan Bersenjata Republik Indonesia yang merupakan lembaga paling penting setelah kemerdekaan Indonesia.
Mengapa harus mencoba Nasi Gurih Ampera?
Selain rasanya yang lezat dan khas Indonesia, di sini kamu juga bisa merasakan sensasi makan seperti di rumah sendiri. Suasana tempat makan yang sederhana namun dengan sentuhan modern membuat pengunjung merasa betah untuk berlama-lama di sini.
Jenis-jenis Nasi Gurih Ampera
- Nasi Gurih Ayam Kampung
- Nasi Gurih Dendeng
- Nasi Gurih Ikan Asin
- Nasi Gurih Sambal Goreng Ati
Cara Kerja memasak Nasi Gurih Ampera
Bahan-bahan:
- Nasi (5 gelas)
- Ayam kampung (1 Ekor)
- Dendeng (1/2 kg)
- Tempe mendoan (1/2 kg)
- Kacang panjang (5 batang)
- Lele goreng (1 ekor)
- Sambal goreng ati
- Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, garam, gula, daun salam, daun jeruk, serai, merica)
Langkah-langkah:
- Rebus air, bumbu halus, dan daun salam hingga mendidih.
- Masukkan ayam kampung dan tempe mendoan. Rebus hingga matang dan tiriskan.
- Lelehkan dendeng dan lele goreng.
- Sambal goreng ati bisa dimasak terlebih dahulu atau langsung menggunakan sambal goreng ati yang sudah siap pakai.
- Sajikan nasi, ayam kampung, tempe mendoan, dendeng, kacang panjang, dan lele goreng. Tambahkan sambal goreng ati sebagai penyedap.
Keuntungan dan manfaat Nasi Gurih Ampera
Nasi gurih ampera mengandung karbohidrat yang cukup tinggi, protein yang cukup, dan lemak yang rendah. Selain itu, lauk pauk yang disajikan juga mengandung berbagai nutrisi seperti zat besi dari daging ayam dan dendeng, protein tinggi dari tempe mendoan, serta lemak sehat dari ikan lele goreng. Tidak hanya itu, rasanya yang lezat juga dapat meningkatkan nafsu makan dan membuat tubuh merasa segar setelah makan.
Mie Ayam Pakeh
Apa itu Mie Ayam Pakeh?
Mie Ayam Pakeh adalah mie yang diolah dengan resep rahasia keluarga Pakeh. Mie ini disajikan dengan irisan daging ayam yang lembut dan sayuran segar seperti sawi dan daun bawang. Rasa mie ayam Pakeh sangat lezat dan khas Indonesia yang membuat pengunjung ketagihan untuk mencobanya lagi dan lagi.
Mengapa harus mencoba Mie Ayam Pakeh?
Mie ayam Pakeh memiliki cita rasa yang sangat lezat dan terdapat aroma rempah khas Indonesia. Selain itu, mie ayam Pakeh disajikan dengan irisan daging ayam yang lembut dan gurih serta sayuran segar yang memberikan rasa sehat pada kuliner ini.
Jenis-jenis Mie Ayam Pakeh
- Mie Ayam Pakeh Biasa
- Mie Ayam Pakeh Spesial
- Mie Ayam Pakeh Bakso
- Mie Ayam Pakeh Pangsit
Cara Kerja Membuat Mie Ayam Pakeh
Bahan-bahan:
- Mie basah (1/2 kg)
- Ayam (1 ekor)
- Daun bawang (secukupnya)
- Sawi (secukupnya)
- Bakso (secukupnya)
- Pangsit (secukupnya)
- Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, gula merah, garam, merica, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas)
Langkah-langkah:
- Potong ayam dan rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Rebus mie hingga matang dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan masukkan ayam. Goreng hingga matang.
- Tambahkan sayuran dan bumbu penyedap secukupnya. Masak hingga matang.
- Sajikan mie di dalam mangkok dan tambahkan tumisan ayam dan sayuran di atasnya.
- Tambahkan bakso dan pangsit jika ingin.
Keuntungan dan manfaat Mie Ayam Pakeh
Mie ayam Pakeh mengandung karbohidrat yang cukup tinggi, protein, serta vitamin dan mineral dari sayuran dan ayam. Selain itu, penggunaan rempah-rempah alami bisa membantu memperbaiki metabolisme tubuh, menambah nafsu makan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Toge Goreng dan Siomay
Apa itu Toge Goreng dan Siomay?
Toge goreng dan siomay adalah salah satu kuliner yang bisa ditemukan di kota Bogor. Toge goreng merupakan tauge yang diolah dengan cara digoreng hingga renyah dan gurih. Sementara siomay adalah makanan pembuka yang biasanya berisi campuran daging dan sayuran yang dibungkus dengan kulit pangsit dan lalu dikukus. Saat makan, toge goreng dan siomay biasanya dinikmati dengan saus kacang yang manis dan pedas.
Mengapa harus mencoba Toge Goreng dan Siomay?
Selain rasanya yang enak dan gurih, toge goreng dan siomay juga sangat mudah untuk ditemukan dan murah. Ketika berada di Bogor, kamu wajib mencicipi salah satu kuliner ini karena sudah menjadi bagian dari kekhasan kuliner kota Bogor.
Jenis-jenis Toge Goreng dan Siomay
Toge Goreng:
- Toge Goreng Original
- Toge Goreng Telur Puyuh
- Toge Goreng Kentang
- Toge Goreng Ceker Ayam
Siomay:
- Siomay Ayam
- Siomay Udang
- Siomay Cumi
- Siomay Makaroni
Cara Kerja Membuat Toge Goreng dan Siomay
Bahan-bahan Toge Goreng:
- Tauge segar (1/2 kg)
- Kentang (3 buah)
- Tepung terigu (1/2 cup)
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Bawang putih (4 butir)
- Bawang merah (2 buah)
- Mentega (1 sdm)
- Telur (1 butir)
- Garam dan merica secukupnya
Bahan-bahan Siomay:
- Paru sapi (1/2 kg)
- Udang (1/2 kg)
- Bayam (1 ikat)
- Jahe (1 ruas jari)
- Garam dan merica secukupnya
- Bawang putih (7-8 butir)
- Bawang merah (3 buah)
- Tepung sagu (1/4 kg)
- Tepung terigu (1/4 kg)
- Kulit pangsit (1 bungkus)
Langkah-langkah Toge Goreng:
- Rebus tauge dan kentang hingga matang dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.
- Taburkan tepung terigu dan aduk rata. Masukkan telur dan aduk hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan tauge dan kentang yang telah direbus. Aduk-aduk agar tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dan goreng adonan hingga berwarna kekuningan dan matang.
Langkah-langkah Siomay:
- Cuci bersih semua bahan dan haluskan paru sapi dan udang hingga halus.
- Potong bayam dan haluskan jahe. Campur dengan daging paru sapi dan udang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan campuran daging dan sayuran. Aduk hingga merata.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Campur tepung sagu dan tepung terigu. Tepuk dengan tangan hingga halus dan masukkan adonan daging ke dalamnya.
- Bungkus campuran daging dengan kulit pangsit yang telah dipotong-potong.
- Kukus siomay selama 15-20 menit hingga matang.
Keuntungan dan manfaat Toge Goreng dan Siomay
Tauge yang digunakan pada toge goreng memiliki kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori sehingga baik untuk menurunkan berat badan. Sementara siomay yang berisi campuran sayuran juga mengandung serat dan vitamin yang baik untuk kesehatan pencernaan serta sistem imun tubuh.
Bakso Solo Samrat
Apa itu Bakso Solo Samrat?
Bakso Solo Samrat adalah bakso khas Solo yang terkenal enak dan lezat. Bakso ini terbuat dari daging sapi pilihan yang diolah dengan bumbu rempah-rempah pilihan yang khas.
Mengapa harus mencoba Bakso Solo Samrat?
Bagi pecinta bakso, Bakso Solo Samrat wajib dicoba. Bakso yang diolah dengan bumbu rempah-rempah ini memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Selain itu, bakso Solo Samrat juga terkenal dengan porsinya yang cukup besar dan berisi daging sapi pilihan.
Jenis-jenis Bakso Solo Samrat
- Bakso Solo Samrat Original
- Bakso Goreng Solo Samrat
- Bakso Urat Solo Samrat
- Bakso Tahu Solo Samrat
Cara Kerja Membuat Bakso Solo Samrat
Bahan-bahan:
- Daging sapi cincang (1/2 kg)
- Tepung sagu (1/2 kg)
- Tepung terigu (1/2 kg)
- Bawang putih (5-6 siung)
- Bawang merah (2-3 buah)
- Jahe (1 ruas jari)
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan jahe.
- Campurkan daging sapi cincang, bumbu halus, tepung sagu, tepung terigu, garam, dan merica. Adonan harus dikocok secara bersamaan hingga tercampur rata dan terlihat kenyal.
- Tambahkan es batu dan kocok lagi hingga tercampur rata.
- Bentuk bakso sesuai selera dan rebus dalam air mendidih hingga matang.
Keuntungan dan manfaat Bakso Solo Samrat
Bakso sapi mengandung protein tinggi dan sangat baik untuk pertumbuhan sel. Selain itu, kandungan garam pada bakso juga bisa meningkatkan kesehatan tulang dan otot. Namun perlu diketahui bahwa bakso juga mengandung kadar natrium yang cukup tinggi, sehingga konsumsi bakso sebaiknya tidak berlebihan.
Pisang Molen Roa Malaka
Apa itu Pisang Molen Roa Malaka?
Pisang molen Roa Malaka adalah makanan khas Bogor yang terbuat dari pisang yang
If you are looking for 9 Wisata Kuliner Bogor – JAJANBEKEN.COM you’ve came to the right place. We have 7 Images about 9 Wisata Kuliner Bogor – JAJANBEKEN.COM like Wisata dan Kuliner: Kuliner Wajib di Kota Bogor, Wisata Kuliner yang Wajib Dikunjungi di Bogor | Republika Online and also Wisata Kuliner yang Wajib Dikunjungi di Bogor | Republika Online. Read more:
9 Wisata Kuliner Bogor – JAJANBEKEN.COM
www.jajanbeken.com
kuliner bogor
Wisata Kuliner Di Bogor Yang Paling Direkomendasikan! – RedDoorz Blog
www.reddoorz.com
kuliner wisata bogor direkomendasikan
Wisata Kuliner Bogor Saung – Tempat Wisata Indonesia
pesonawisataindonesia.com
wisata kuliner bogor tempat liburan lapar saung
Wisata Kuliner Yang Wajib Dikunjungi Di Bogor | Republika Online
www.republika.co.id
kuliner bogor wisata banten rabeg metrobanten daging grup kambing dikunjungi memasak resep republika wa masak hingga berkantong harus memulai tebal
Wisata Dan Kuliner: Kuliner Wajib Di Kota Bogor
www.tamasyaku.com
kuliner bogor wajib
Wisata Kuliner Di Bogor 2019 Paling Kekinian – Farhati Mardhiyah
www.farhatimardhiyah.com
kuliner bogor kekinian
9 Wisata Kuliner Bogor – JAJANBEKEN.COM
www.jajanbeken.com
kuliner bogor wisata jajanbeken
Wisata kuliner di bogor 2019 paling kekinian. Wisata dan kuliner: kuliner wajib di kota bogor. Kuliner bogor wajib
